Cooking

Potato Wedges

Potato Wedges – 01

Potato Wedges Sumac is a reddish-purple ground spice made from the berries of a wild shrub grown in Lebanon. It is available from Middle Eastem food stores and delicatessens. 5 medium potatoes (1kg) 1 egg white, beaten lightly 1 teaspoon …

Potato Wedges – 01 Read More »

Besan ki Barfi

Besan ki Barfi -01

Besan ki Barfi بیسن کی برفی بیسن آدھ سیر گھی ایک چھٹانک، مرچ چار عدد نمک حسب ذائقہ پہلے چنے کے بیسن میں گھی اور نمک، پسی ہوئی مرچیں ملا کرسخت گوندھ لیں اس کے بعد ذرا بڑے پیڑے بنا …

Besan ki Barfi -01 Read More »

Salam Bakra Roast

Salam Bakra Roast 01

Salam Bakra Roast 01 سالم بکراروسٹ نام اشیاء ایک عدد وزن آٹھ کلو سالم بکرا دس کلو گھی یا تیل آٹھ عدد انڈے آٹھ عدد بٹیرے   گرام  100 سوگی /  کشمکش ایک گھٹی               …

Salam Bakra Roast 01 Read More »

Arabic Soup

Arabic Soup – 01

Arabic Soup ( kumara, Chilli And Coriander Soup) 100g Fresh coriander, roots attached 1 tablespoon vegetable oil 1 Large brown onion (200g), chopped coarsely 2 cloves garlic, crushed 1½ Teaspoons sambal oelek 3 Medium kumara (1.2kg), chopped coarsely 1 Litre …

Arabic Soup – 01 Read More »

Scroll to Top